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Am Grundwassersee 4 · 82402
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Hallo zusammen,
in der letzten Zeit ist mir wiederholt eine eher wenig beachtete Destillerie begegnet: Imperial. Zwar konnte ich bislang nur je zwei ältere Hogshead-Abfüllungen von The Ultimate und aus der Signatory Blumenvase probieren, aber die fand ich die alle geschmacklich sehr interessant und lecker.
Ich wollte mich ein wenig mehr über Imperial informieren, aber außer den bekannten Fakten über Erbauung, Schließung und Abriss fand ich wenig. Speziell auch kaum Verkostungsnotizen oder Diskussionen hier im Forum, weshalb ich mir die Frage gestellt habe, woran das liegt. Klar, die Destillerie existiert schon länger nicht mehr und das Angebot wird immer knapper, aber hat nicht gerade diese Tatsache bei anderen Brennereien oft zu noch größerer Popularität und völlig absurden Preisen geführt? Ist Imperial schlicht zu unspektakulär? Zumindest die paar Malts, die ich probieren konnte, blieben mir sehr positiv in Erinnerung.
Mich würde sehr interessieren, welche Erfahrungen ihr mit Imperial gemacht habt und wie ihr die Destillerie seht. Eine kurze Diskussion hier im Forum aus dem Jahr 2012 habe ich gefunden, aber vielleicht gibt es ja mehr oder neue Eindrücke?! Leider wird einem diese Brennerei wohl immer seltener begegnen. Falls also jemand einen Tipp für eine gute, noch verfügbare und preislich nicht zu abgehobene Flasche hat (wohl kaum…), freue ich mich natürlich sehr. Oder auch über eine Info, falls jemand eine Flasche offen hat und bereit wäre, ein Sample (gerne auch aus dem Sherryfass) abzugeben.
Danke euch und viele Grüße!
Vor 1 Monat hat der Babbler einen Imperial von SV probiert.
@Naga_Sadow
danke für den Link! Kann dem Babbler nur zustimmen...
Also einen von Imperial hatte ich wie von den meisten geschlossenen Brennereien noch noch nichts im Glas.
Warum?
Die Distille wurde zurecht geschlossen - dann wende ich mich lieber den (hoffentlich) verdientermassen geöffneten Brennereien zu.
Oder
Die Whiskys der lost Distillery sind tatsächlich toll - dann sind die Preise aber dermassen jenseits von gut und böse, dass ich ebenfalls auf günstigeres/preiswerteres aus anderen Häusern zurückgreife.
Da ich fast ausschließlich ganze Flaschen kaufe - und teils allein, teils mit Freunden genieße, sind die "Seltenheitszuschläge" das auf was ich gut verzichten kann - auch wenn es natürlich geniale Malts auf dem Gebiet gibt.
Ich finde Imperial auch sehr lecker, habe bis jetzt 3 Abfüllungen probiert und alle haben diese schöne Zitrusnote. Wobei mir die Imperials aus der Signatory unchill-filter-Collection am besten gefallen haben... die Blumenvase steht für später noch verschlossen im Schrank, war ein Blindkauf weil mir die anderen wirklich gefallen haben, man muss halt auf exotischen Obstsalat mit leicht säuerlichen Noten stehen.
Solche Noten hatte ich bis jetzt (nur noch vielschichtiger) besonders in Littlemill, nur da sind die Preise ja noch weiter oben, da kann man sich ruhig nochmal an Imperial wagen, noch sind die Preise ja akzeptabel.
Adventskalender 2016
Adventskalender 2015
malt in motion
Meine Sample-Liste
Ich hatte auch schon mal einen Imperial als Großflasche. Mir hat mal ein Sample von dem so geschmeckt, dass ich mir eine Großflasche besorgt habe. Allerdings ist das wohl einer der wenigen, die auch einen Hauch von Rauch drin haben. Normal ist Imperial ja wohl nicht rauchig.
Hier mal meine Notes zu dem:
Imperial 95/15 46% Signatory Vintage WID:77115
Nase: Erst Zitrusfrüchte (Zitrone, Limette). Dann leichter, aber dennoch gut wahrnehmbarer, Rauch. Anschließend etwas wachsig und am Schluss irgendwie eine Erinnerung an Sprite.
Mund: Anfangs Wacholder und Kardamon gefolgt vom Rauch (Art des Rauches erinnert an Mezcal). Ordentliche Säure. Limette. Dann wieder wachsig und auch etwas modrig.
Abgang: Der Rauch und das Modrige bleibt noch und die Eiche belegt leicht den Mundraum.
Das klingt komisch? Ist es auch! Aber mir gefällt der. Sicherlich nichts für jedermann.
Gallis Sampleliste
Beendete FTs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21
"Frieden ist nicht alles, aber ohne Frieden ist alles nichts." - Willy Brandt
Ich hatte bisher nur zwei Samples, eines gut, eines sehr gut. Ein weiteres Sample steht noch im Schrank und wartet darauf, probiert zu werden. Nach der Durchschnittswertung in der Base dürfte dies hervorragend sein.
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Samples aus der Piano Bar (inkl. abgeschlossene Teilungen)
@pianoman
Meinen hattest du ja schon. Das war dann wohl der gute. War dein sehr guter auch etwas rauchig?
Gallis Sampleliste
Beendete FTs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21
"Frieden ist nicht alles, aber ohne Frieden ist alles nichts." - Willy Brandt
Lustig, genau den hatte ich in meinem vorigen Post mit „sehr gut“ gemeint.
Der Vollständigkeit halber: der „gute“ war der WID:11667, der noch zu probierende ist der WID:43028.
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Samples aus der Piano Bar (inkl. abgeschlossene Teilungen)
Deiner war mein sehr guter (s.o.).
Ja, im Geschmack habe ich auch Rauch notiert... zum Vergleich hier meine damaligen Notes zum WID:77115...
Nase
Apfelwein, Birnen, Mandarinen, etwas Minze. Gartenkräuter, nasses helles Holz.
Mund
Süßes Malz, helle Früchte, Honig. Dann etwas würziger mit Tabak, Leder, Eiche und einer Spur Rauch.
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Samples aus der Piano Bar (inkl. abgeschlossene Teilungen)
Es gibt hier bei Whisky.de einen 20jährigen von Gordon&MacPhail 1997/2017. WID:100238
Der ist aus meiner Sicht grandios. Habe ihn in der Base mit 90 Punkten bewertet (was ich nicht oft tue) und habe eine ganze Pulle von dem gelehrt. Und noch bevor sie alle war, habe ich Nachschub geordert, der damals auch noch mit Clubrabatt 98 Euro kostete. Heute mit Rabatt 150 Euro.
Leider habe ich keine Notes verfasst, worüber ich mich etwas ärgere. Ob er den aktuellen Mehrpreis wirklich wert ist, ist subjektiv, aber für 120 Euro wäre er aus meiner Sicht immer noch ein Schnäppchen.
Blind Guardian Battle III: Sieger